肉冻可以放入冰箱中冷冻，但需注意以下几点：

1. 在放入冰箱前，应该将肉冻放入密封的容器中，以避免其与其他食物接触。

2. 冷冻过程中，肉冻应该保存在低温的冷冻室中，避免与常温食物接触，防止交叉污染。

3. 在取出肉冻使用时，应该先在冰箱中解冻，然后再进行烹饪，以确保食品的安全性和口感。

4. 肉冻冷冻的时间一般为3-4个月，超过时间后应该及时丢弃。