一些方法如下：

1. 清洁和切割水果好的准备工作应该在营业时间内完成。晚上时，所有水果应该被放在冰箱里存放。

2. 将未切割的水果放在一个气密的容器中，以免水果的香气与其他食品混合在一起。

3. 如果你不想把所有水果都揉在一起，尝试把它们分开存放在不同的容器里。

4. 将容器放入冰箱中。冰箱内的温度应该在四度以下。

5. 如果你想要提高水果的保鲜期，可以用保鲜袋或包住它们。

6. 如果在商店存放水果超过了两天，就应该考虑把它们放到冰冻库中。

7. 在每天结束营业后，清洁水果商店里的所有表面。