材料:

鸡腿肉 2个

姜 2片

蒜 3瓣

香菜 适量

盐 适量

酱油 适量

料酒 适量

糖 适量

生抽 适量

老抽 适量

鸡精 适量

步骤:

1.将鸡腿肉洗净备用；

2.锅内加入适量的油，加入姜蒜煸炒出香味；

3.加入鸡腿肉煸炒至两面变色；

4.加入一些料酒煮出酒味；

5.加入适量的酱油，老抽，生抽，糖，盐，鸡精调味；

6.加适量的水，大火煮沸后转小火慢炖30分钟左右，让酱汁充分入味；

7.最后加入香菜翻炒即可。