玉米面粥的做法：

材料：

玉米面50克、水500毫升、适量盐、油和调味料

步骤：

1.将玉米面放入碗中，加入适量的水搅拌均匀，直至没有颗粒状。

2.将500ml的水倒入锅中,开火烧开。

3.将玉米面糊慢慢倒入锅中，同时用筷子不断搅拌均匀。

4.煮10分钟左右，直到粥变得浓稠，汤汁中不再有生面粉状。

5.加入适量的盐、油和其他调味料搅拌均匀即可，可以根据口味加入其他食材，如鸡蛋、火腿等。

6.煮熟后用小火焖5分钟即可。

注意事项：

1、搅拌时要用筷子不停搅拌，否则会出现结块。

2、加水和玉米面的比例可以根据个人口感和口感自行调整。

3、煮粥时要用小火煮，可以避免糊底和糊锅的情况发生。

4、闷5分钟可以提高口感和营养。