1、柚子秋季吃最好，一般是在10月份左右上市。不同品种成熟的时间也不一样。沙田柚的成熟时间一般在十月份的中旬到十一月份的中旬。果实形状一般为梨形,也有葫芦形的。它的果肉风味浓郁甜嫩,通常为白色,也有类似于虾肉色的,品质极佳。

2、柚子这种水果中含有丰富的果酸和大量的膳食纤维，果酸能促进胃酸分泌，加快身体对食物的消化与吸收，而膳食纤维则能促进肠胃蠕动，加快身体代谢，它们都对提高人体消化功能有很大的好处。

3、柚子是一种性质寒凉的水果，它能清除人体内的热毒，也能滋阴润肺更能清理肠胃，平时人们身体出现燥热或者多种上火症状时，多吃一些柚子就能很快好转，另外平时人们多吃柚子还能预防口臭、咽干以及大便燥结等不良症状。