柠檬可以帮助去除冰箱中的异味，因为柠檬具有清新的香味和酸性质，可以吸收并中和冰箱中的异味。将柠檬切成小块，放在冰箱的不同角落，可以有效地去除异味。但需要注意的是，柠檬放置时间过长或摆放位置不当可能会导致冰箱内有酸味，影响食品的品质和口感，因此需及时更换或移动柠檬。