粉蒸肉的蒸制时间因肉块大小而异，一般小块粉蒸肉蒸制20-30分钟，大块粉蒸肉需要蒸制40-60分钟。最好根据实际情况掌握时间，用筷子插入肉块中心，如果没有血水流出，则表示熟透。