1. 准备绿豆：先用水清洗绿豆，然后将其泡在清水中，浸泡8小时左右，直到绿豆膨胀变软。

2. 准备容器：选择一个干净的容器，并洗净并消毒。

3. 排水孔：在容器底部打几个排水孔，以免水在种植的过程中过多，导致绿豆芽烂掉。

4. 把绿豆装进容器中。

5. 加水：加足够的清水，淹没绿豆。

6. 倾斜容器：将容器倾斜，使多余的水流出。

7. 洒水：每天洒一到两次水，保持绿豆的湿度。

8. 遮光：遮盖容器，以防光线照射。

9. 发芽：约在两到三天后，绿豆开始发芽。发芽后，可以把遮盖拿掉，让它自然晒晒太阳，以便使绿豆芽变绿。

10. 收割：绿豆芽可以生长约5-7天。一旦它们长出绿色叶子，就可以割下来食用了。割掉的部分要及时放入清水中清洗干净。