1、冬枣秋季吃好。

2、冬枣是晚秋的水果。冬枣一般在霜降前后下果才好吃，早熟冬枣在8/9月份上市，不成熟时一股青草味，不甜也不脆，因此也叫冻枣。

3、冬枣的成熟期在每年的9月下旬（白熟期）至10月中旬（完熟期）。冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种；成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香。