可以，但是需要使用特定的蒸汽器具或者蒸汽做饭器具。这些器具可以在微波炉中产生足够的蒸汽，烹饪食物时可以起到类似保鲜膜的作用，防止汁液和营养流失。如果没有这些器具，可以使用微波炉的盖子盖住食物，但需要时常检查食物情况并搅拌食物，以免造成一些不良后果。