戚风蛋糕就是蛋糕坯吗

2023-05-05爱美食244喜欢

戚风蛋糕就是蛋糕坯吗

是的,戚风蛋糕是一种轻松蓬松的海绵蛋糕,以鸡蛋白和蛋黄分开打发,然后将其混合起来,在戚风蛋糕模具中烘烤而成。因此,戚风蛋糕本身就是蛋糕坯。

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