1. 饲料选择：鹅是杂食动物，可以吃草、谷类、糠、蛋白等食物。应确保给鹅供应充足的草料和饲料。一般情况下，幼鹅更需要嫩绿的草料和高蛋白的食物。

2. 饮水：确保鹅饮用的水源是干净无污染的。鹅每天需要喝大量的水，特别是在炎热的天气中更需要多喝水。

3. 给予适宜的环境：为鹅提供适宜的环境是养殖成功的关键。鹅应该有足够的空间来自由运动。应该设置一个干净、通风良好的住所，以确保鹅的舒适和健康。

4. 疾病防治：鹅经常会受到各种疾病的威胁，如禽肺炎、禽霍乱、感冒等。因此，养殖鹅应该定期进行疫苗接种和健康检查，以防止疾病的发生和传播。

5. 注意鹅群关系：鹅是群居动物，而且群居关系较为复杂。要适时观察和管理鹅之间的关系，以避免鹅之间打斗和受伤。

6. 定期清洗居所：鸭屋的保洁非常重要，应每天清理粪便和饮水器等物品，以保证鹅的健康和干净卫生。

7. 合理饲养密度：鹅群密度应视鹅的品种、用途、年龄、饲养设备等条件而定。一般情况下，鹅的饲养密度应该以舒适度和卫生要求为基础，不能为了盈利而超过合理密度。