使用伊莱克斯面包机的步骤如下：

1. 插上面包机电源并打开开关。

2. 将配料（如面粉、酵母、水、糖、盐、油等）放入面包机内，按照配方比例进行搭配，确保不超过面包机所规定的容量。

3. 选择合适的面包机程序，通常有白面包、全麦面包、法式面包、甜面包等等。大多数面包机都有自动烘焙、揉面和发酵等多种程序，具体取决于不同的面包机型号。

4. 根据所选的程序，设置需要的时间和温度等参数。

5. 开始加工面团，让面包机按照程序进行加工。

6. 当面包机完成了所有程序后，面包机会发出哔哔声提示完成，取出烘焙好的面包即可。

7. 拔掉插头，按照说明书进行清洁和维护。