1. 洗切凉拌法：将切好的大葱放入凉水中浸泡约10分钟，再用清水冲洗2-3次，最后加入盐和醋凉拌，可以去除大葱味道。

2. 烹饪后煮开法：在烹饪大葱的菜肴中，等烹饪完成后，将菜肴再次煮开，然后加入一点醋，煮沸后立刻熄火，重复2-3次即可去除大葱味道。

3. 水煮法：在切好的大葱放入开水中焯水3-5分钟后捞出，再放入凉水中浸泡30分钟，然后用清水冲洗2-3次，即可去除大葱味道。

4. 浸泡法：将切好的大葱放入淡盐水浸泡20分钟，然后用清水冲洗干净即可去除大葱味道。