巴戟怎么做好吃

2023-05-03爱美食1763喜欢

巴戟怎么做好吃

巴戟是一道广东流行的甜点,常常与糯米糍一起出现。下面是一个简单的巴戟食谱:

材料:

- 粘米粉 200克

- 绿豆粉 50克

- 水 350毫升

- 糖 100克

- 植物油 20克

做法:

1. 将粘米粉、绿豆粉和糖混合在一个碗中。

2. 慢慢地加入水,一边搅拌一边加,直到混合均匀。

3. 把混合物倒入油蒙过的蒸盘中。

4. 在蒸锅中蒸30分钟。

5. 蒸好后用一把小刀在巴戟表面切一个十字形,把其余部分切成小块。

6. 淋上植物油,即可食用。

注:糯米粉和绿豆粉的比例可根据个人口感调整。可以加入其他材料,如椰浆、芝麻、红豆等,以增加口感变化。

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