可以做海虹排骨，具体做法如下：

1、材料：新鲜海虹1斤，排骨半斤，黄芽菜几瓣，生姜2片，食盐少许。

2、海虹清洗干净，加几片姜冷水烧开，去壳，将肉装在盘里待用。

3、海虹汤煲排骨，2小时。

4、黄芽菜清洗干净，菜根茎先加入排骨一起煲。

5、排骨煲烂后，加入黄芽菜叶烧开，再倒入海虹肉，撒半勺食盐。