1、甜椒可以适量生吃。

2、甜椒中含有丰富的维生素，适量食用有助于促进体内的血液循环，也可抑制黑色素的生成。甜椒中也含有丰富的钾元素，适量食用有助于补充体内的钾元素，也有助于维持身体机能。甜椒中还具有丰富的蛋白质，适量食用有助于增强自身免疫力与抵抗力，有益于人体健康。通常甜椒可以生吃，不会对身体产生不良影响。且甜椒生吃有助于肠胃消化，可以预防便秘情况的发生。

3、注意生吃甜椒时不宜摄入过多，以免对胃肠功能造成损伤，导致患者出现腹泻、腹痛等不适现象。患有消化道疾病的患者不宜生吃甜椒，以免患者的病情加重。