1、可以放在冰箱冷藏保存，可以存放3天左右，不可放在冰箱冷冻保存，影响口感和品质。

2、马蹄蛋糕放在冰箱保存时，可以将马蹄蛋糕用保鲜膜包好，再放入冰箱冷藏存放。做好的蛋糕，最好尽快食用，以免影响马蹄蛋糕的品质。