1、手抓饼一般刷番茄酱、沙拉酱、甜面酱、辣酱、黑胡椒酱、麻辣酱等，可以根据个人口味自行选择加什么酱料。注意选好的酱料要涂在煎好的手抓面饼上，然后再一层层地放其他食材。

2、在家里边没有的话，完全可以用甜面酱或者芝麻酱，山楂酱，苹果酱也是很不错的选择。