1、沙拉酱一般分为做肉类沙拉的、做蔬菜类沙拉的、做水果沙拉的。做肉类沙拉的一般有蒜茸沙拉酱、浅胡椒蒜茸沙拉酱、黑胡椒沙拉酱、咖喱沙拉酱、辣椒沙拉酱等等，根据自己的口味不同可以混合着吃。

2、做蔬菜类沙拉的一般有香醋沙拉酱，蛋黄沙拉酱，海鲜沙拉酱，火腿沙拉酱，玉米沙拉酱，等等。