米罐的材质应该具有以下特点：

1. 食品级材料：应该选用符合食品级标准的材料，例如不锈钢、玻璃、陶瓷、食品级塑料等，以确保米罐不会影响米饭的品质和健康。

2. 洁净易清洗：应该选择易清洗的材料，材料表面要光滑不易附着食品残留物，方便清洗和保持干净卫生。

3. 耐用性强：应该选用耐久、坚固的材料，材质应该能够承受重力，防止意外损坏，保护米饭的质量。

4. 透明度高：如果是透明的米罐，应该选用具有高透明度的材料，这样可以更直观地观察米饭的状态，方便使用。