百香果的保存方式取决于您想要它保存多久。以下是一些不同保存方式：

1. 室温保存：将百香果放在室温下可以让其成熟，但只能保存几天。确保将其放在阴凉、干燥的地方，避免直接阳光照射。

2. 冷藏保存：将百香果放入保鲜袋中，放入冰箱保存，可以保持一个星期左右。确保将其放在冷藏室中，并且尽可能早地食用。

3. 冷冻保存：将百香果切成块状，放入密封袋中冷冻（不需要脱壳），可以保持数月。记得在使用之前将其解冻。

总之，不管您选择什么保存方式，都要确保干净卫生，并及时食用。