可以试试以下配方：

材料：

- 绿豆芽 200克

- 瘦肉末 100克

- 葱姜蒜适量

- 酱油 1勺

- 料酒 1勺

- 盐、糖、胡椒粉适量

步骤：

1. 绿豆芽处理干净后用开水焯烫2-3分钟，沥干水分备用

2. 瘦肉末加入葱姜蒜末、酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉腌制入味

3. 将绿豆芽和腌好的肉末混合均匀

4. 将调好的馅儿放入包子中，蒸10-15分钟即可

调整口味时可以根据自己的喜好增加或减少调料的用量，调好的馅儿可以放入冰箱冷藏保鲜，方便随时蒸制包子。