沙糖桔冷库储存方法：

1. 温度控制在0~5℃，相对湿度控制在85~95%之间。

2. 沙糖桔应放在干燥通风的环境中，避免与其他果蔬混放。

3. 为了保持沙糖桔的新鲜度，应将其储存在包装好的塑料袋中。

4. 在储存过程中，要定期检查沙糖桔的状态，如果有发霉或腐烂的现象，应及时处理。

5. 在储存期间，应保持冷库内的空气流通，防止各个角落的温度不一致，导致沙糖桔部分损坏。

6. 在出库前，应进行检查和清洗，以确保沙糖桔的品质。