水蜜桃最好放在室温下，不需要冷藏。如果水蜜桃没有完全成熟，可以将其放在室温下数天让其变软、变甜，然后再吃。如果特别想吃冰镇水蜜桃，可以将其先放在室温下让其变软，然后再放冰箱里冷藏一段时间，但不要放太长时间以免影响口感。