1. 提前将咖啡豆磨成合适的粗细度。如果咖啡豆磨得太细，水很难流过，容易产生过度提取的苦味。

2. 使用高品质的咖啡豆。新鲜的咖啡豆能提供较好的口感和优质的味道。

3. 控制水温和冲泡时间。水温应该在90摄氏度左右，冲泡时间不应超过4分钟。过热的水会使咖啡发生过度提取，而过长的冲泡时间会使咖啡变得苦涩。

4. 按照正确的方法冲泡咖啡。不同的冲泡方法会影响咖啡的口感和味道。例如，法式压滤壶、手冲工具、浸泡式冲泡等都有各自独特的口感和味道。

5. 使用合适的咖啡杯。合适的杯子可以将咖啡的味道和香气最大化。建议选择清澈、不带味道的玻璃或陶瓷杯。