配料：

洋葱1个，葱花适量，醋适量，盐适量，糖适量，香油适量

做法：

1.将洋葱切成薄片，用盐抓匀，腌制20分钟后用清水冲洗干净；

2.将腌制好的洋葱加入适量的醋、糖、葱花和少许盐，搅拌均匀；

3.放入适量的香油，再次搅拌即可。

注意：如果不想辣，可以不放辣椒或者将辣椒换成其他的佐料。