保温杯的材质影响着保温效果、耐用性和健康性。以下是几种常见的材质及其特点：

1.不锈钢材质：具有良好的保温性能，耐用性较好，且不易污染水质，非常适合使用。但是，不锈钢保温杯壶口上的黑胶密封圈可能会影响健康，所以应选择合格的产品。

2.玻璃材质：透明美观，保温效果较好，但是易碎不耐用。

3.陶瓷材质：外观美观，不会对水质造成污染，但保温效果一般，易破碎。

4.塑料材质：便携轻便，用得方便，但不耐高温，易变形、老化，还可能对水质造成污染。

总而言之，不锈钢材质的保温杯是较好的选择，但建议购买合格、有保障的产品。