生菜油不需要烧很久才熟，通常只需要等到它开始冒烟并散发出热气即可。热度过高的生菜油可能会变得苦味或产生有害的烟雾，因此炒菜时应该掌握好火候，以免油烧焦或变质。一般来说，中小火烧热生菜油大约需要1-2分钟，具体时间还要视具体烹饪的菜品而定。