1、用料：海芹菜若干、糖10克、醋3勺、香油1小勺、辣椒油1勺、白芝麻5克。

2、准备好所有食材，先将海芹菜洗净切断，加一勺生抽和一勺盐即可。

3、起锅，倒入适量的水，水开下入处理好的海芹菜，焯水两分钟左右，去腥，盛出过凉水，滤干水分。

4、加入白糖三勺醋三勺香油几滴即可辣椒油一小勺。

5、最后洒上白芝麻，拌匀即可，开始享用。