1、外锅通常以0.5~1mm铁板或铝板制成，表面涂以烘漆。

2、内锅，是电饭锅的容器，一般用0.5~1mm厚铝板冲制而成。检查时，若其底面凹凸变形，则不能选购。

3、锅盖由金属薄板拉伸成型，锅盖向上应有一定的深度，以便容纳煮饭开锅时的泡沫，锅盖镀层应光亮。