1、从肌肉的色泽看:牛肉呈淡红色切面有光泽,马肉呈深红色、棕红色或苍红色。
2、从肌纤维状上看:牛肉肌纤维较细,切断曲颗粒感不明显;马肉肌纤维较粗,间隙大,切断面颗粒非常明显。
3、从肌肉的嫩度上看:牛肉质地结实,韧性较强,嫩度较差;马肉质地较脆,嫩度较强,韧性较差。
4、从肌肉的脂肪上看:牛肉脂肪呈白色,肌纤维间脂肪明显,切面呈大理石状马肉脂肪呈黄色,柔软而豁稠,肌纤维间很少夹杂脂肪。
1、从肌肉的色泽看:牛肉呈淡红色切面有光泽,马肉呈深红色、棕红色或苍红色。
2、从肌纤维状上看:牛肉肌纤维较细,切断曲颗粒感不明显;马肉肌纤维较粗,间隙大,切断面颗粒非常明显。
3、从肌肉的嫩度上看:牛肉质地结实,韧性较强,嫩度较差;马肉质地较脆,嫩度较强,韧性较差。
4、从肌肉的脂肪上看:牛肉脂肪呈白色,肌纤维间脂肪明显,切面呈大理石状马肉脂肪呈黄色,柔软而豁稠,肌纤维间很少夹杂脂肪。
1、西施壶叫西施壶的原因是和美女西施一样好看,也有说法是壶的创作灵感来源于西施。2、其壶身细润如肤,壶嘴短而粗大,倒把截盖,壶盖与壶身结合为圆球,后来人们觉得“西施乳”不雅,于是改称“西施壶”。西施壶除了壶型秀美精致,
1、避光尽量避免将皮肤暴露于太阳下,因为皮肤吸收太阳紫外线,晒黑后,就会刺激皮肤使其退化。2、防干燥避免皮肤干燥,阳光、大风以及气温的变化,都会影响皮肤的湿度,使皮肤失去水分,出现小皱纹。3、避浓妆浓妆会使肌肤的机能失
1、直接到就可以,没有诀窍。2、“凤鸣壶”是以凤为型体,牡丹饰身的陶瓷酒具,当壶中盛酒倒出时发声似凤鸣,故得此名。此壶的制作根据传说,唐朝年间武则天一日梦幻云中祥凤,嬉与牡丹丛中,“毫光酒风雨,纹彩动云霓。”饮食自然,
1、首先应把宰杀、去内脏、洗净后的鱼及时置于冰箱的冷藏室。2、其次,要注意存放的时间。一般而言,鱼宰杀后用保鲜纸包好置于冰箱中冷藏4~5小时,即可用于烹调。存放时间过长就会影响鱼的新鲜度,特别是不宜久存于室温下。3、有
1、日常护理:日常护肤包括定期给皮肤清洁,补水、保湿,更有利于营养物质的吸收,其次在出门的时候一定要做好皮肤防晒,可以涂抹防晒霜,打遮阳伞,戴遮阳帽等,避免皮肤晒伤晒老。2、饮食调节:皮肤粗糙,毛孔粗大,松弛下垂,气
1、关闭无用的功能。很多人习惯在平时使用手机时直接将一些系统功能开着,比如:WiFi、蓝牙、GPS等,这些设置除了会降低手机的续航外,还会占用一定的系统运行资源,比如开启了WiFi的话,就算没有连接WiFi网络,它都会
1、一般常见的酸性食物是指肉食类,如鱼肉、鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉等以及巧克力、花生、啤酒、海苔、葱、空心粉、白糖、蛋黄、乳酪、甜点、米面油等都属于酸性食物。2、而碱性食物大多是指蔬菜、水果、海带、豆类、茶叶、坚果等经体
1、雪莲是热性的。2、雪莲通常能够起到散寒除湿以及壮阳的功效,并且还能够起到消肿止血以及调经的效果。多数对于肾虚阳痿或者腰膝酸软,能起到一定的改善作用,另外对于调理女性月经不调或者崩漏带下也有一定的效果,并且对于治疗风
1、用料:猪肉600克、韭菜600克、猪油适量、五香粉一小勺、生抽两勺、老抽一勺、耗油一勺、糖两勺、盐,鸡精适量。 2、猪肉馅也要提早用生抽,老抽,料酒,耗油,糖,五香粉,混合均匀,放冰箱里腌制2小时以上。 3、很多人
1、剥了皮的枇杷浸泡于盐水、糖水或冷水中。枇杷削皮以后,可以放在盐水、糖水或冷水中浸泡,但浸泡的时间不宜过长,以免影响枇杷的品质。购买后的新鲜枇杷,可以放在冰箱冷藏存放,或常温阴凉处保存。2、枇杷别名卢橘等,花期为10
1、不宜同时吃腌熏食品。腌熏制品中含有机胶以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物,当饮啤酒超度时血铅含量就增高,此时上述物质与其结合,即可诱发消化(消化食品)道疾病。2、不宜与烈性酒同饮。有
1、筷子一般使用三个月之后就要更换一次,如果超过三个月依然没有更换,有可能会出现细菌大量积聚的情况。这样使用筷子之后,可能会对健康造成影响。因此,平时这些经常使用到的筷子除了注意卫生,保持干净之外还要定期更换。2、洗干