1、鹅肉和土豆、萝卜、白菜等食物一起炖最有营养。

2、土豆富含多种维生素、钙、钾等微量元素，易于消化吸收、营养丰富。萝卜具有消食通便、调节血压、补充维生素等功效。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。因此，鹅肉与土豆、萝卜、白菜一起食用，可以补充人体所需的淀粉、纤维素、维生素A和水分。不仅可以增强人体的免疫力，而且可以改善视疲劳，加速身体内废物的排除、降低血压、降低血脂。