1、储存方式如果没有必要，不要将冷冻冰激凌搁 置在室温之下，因为解冻会导致其口感发生变化，而且结成冰块的可能性会增大。

2、最好将冰激凌置于冰箱冷冻室温度最低的 地方保存，因为那里的温度最为稳定。另 外重要的一点是容器要紧紧地封闭好，以 防止形成冰块。冰激凌冷冻可保存1个月 左右。