1、手感：如果要判断石榴是否成熟，可以将石榴放在手掌中，然后用手轻轻捏一下。如果发现捏缩区域凹陷并且手指感觉有点弹性，则表明它已经成熟。如果很硬，根本不能压下去，那就意味着石榴还不成熟。

2、气味：如果是成熟的石榴，则可以闻到味道，而不必过于靠近鼻子。这种气味非常甜。如果是不成熟的石榴，几乎没有明显的气味。

3、外观：购买石榴时，可以通过查看石榴的外观来判断其生熟程度。原始的石榴纤维很细，表面比较光滑，而成熟的石榴纤维比较粗。它们会向外突出，使石榴的表面变得不平坦。这种粗糙的感觉，手感越粗糙，成熟的石榴越好。