1、食材：高筋面粉300克、酵母4克、盐1克、糖40克、黑芝麻适量、鸡蛋2个、纯牛奶90克、玉米油（黄油）40克。

2、把面粉，鸡蛋一个，酵母粉，糖，盐，玉米油放一起，用筷子搅成绪。

3、柔成光滑的面团，放在温暖的地方醒发2个小时。

4、把发好的面团放黏板上柔成长条，柔上几分钟。然后切成剂子，把剂子柔成圆。

5、找干净无水的电饭煲内胆，放点油把锅壁刷均。

6、把柔好的剂子有序放锅里。开保温再二次醒发1个小时。

7、准备好一个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分开，用刷子把蛋黄液刷到发好的面团上，然后洒上适量的芝麻，盖上盖子按煮饭健就可以了。

8、等电饭煲跳健就可以倒出来，美美的吃了。