1、虾可以和红薯一起吃，但不能一次性食用过多。

2、虾含有一定的热量以及蛋白质、脂肪、胆固醇，以及胡萝卜素、维生素A、维生素E，以及微量元素钙、铁、镁、锰、锌、磷锌、铜等，还含有钾、钠等电解质，具有一定的营养价值。

3、红薯含有碳水化合物，膳食纤维以及蛋白质少量脂肪。同时也含有视黄醇、维生素C、维生素E、钙铁、锰、磷、硒等微量元素，也含有钾、钠等电解质，

4、虾和红薯可以一起吃的，主要是避免一次性服用过多，避免造成胃肠道负担加重引起消化不良。