1、香蕉和芭蕉的主要区别在外形、口感等方面，而从营养价值来看，两者区别并不大。

2、从外观来看，芭蕉的果实和果柄要更短一些，而香蕉更长一些，多呈现月牙状，且果皮上会有明显棱形状。

3、在口感方面，香蕉偏甜，果肉呈白色，而芭蕉在甜中会带有涩味，两者同属芭蕉科芭蕉属植物，因此十分类似。

4、在营养价值方面，两者的营养价值没有明显的区别，香蕉和芭蕉中都具有丰富的营养物质，包括蛋白质、糖、维生素、钾、膳食纤维、叶酸等等，可以起到清热润肠、解毒润燥以及生津止渴的功效。但香蕉属于凉性食物，芭蕉属于中性食物，因此，肠胃虚弱的人应避免过多食用香蕉，可以选择芭蕉食用。