1、减脂的蔬菜沙拉加什么酱，通常可根据自身情况进行选择。若减脂需求较小，可选择沙拉酱、千岛酱等；若减脂需求较大，可选择油醋汁、番茄酱等，具体与减肥目标有关。

2、沙拉酱：沙拉酱的原料主要有蛋黄、白砂糖以及色拉油、盐等，热量一般是每100g724kcal左右，相对比较低，适合减肥目标相对较低人群，并且口感相对比较好。

3、千岛酱：千岛酱的原料通常有蛋黄、番茄以及白醋、氢化植物油等材料，热量通常是每100g大约475kcal，如果减肥目标相对较低，可以适量添加。

4、油醋汁：有组织的主要原材料是橄榄油、白醋以及洋葱、芥末等，所含的热量较低，一般在100g58kcal左右，如果减肥目标相对较高，可以适量吃些油醋汁进行调味。

5、番茄酱：番茄酱的主要配料是番茄、苹果以及白砂糖等成分，热量通常是在每100g85kcal左右，热量相对来说较低，如果身体肥胖相对比较严重，可以适量吃些番茄酱。