1、材料：腌好的五花肉一块，萝卜干少许，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，酱油少许，鸡精少许，花椒少许，干辣椒少许。

2、肉煮二十分钟切薄片，萝卜干用水泡一下挤干水分备用；

3、锅内油烧热，放花椒、干辣椒炸香加入肉翻炒；炒香后加葱姜蒜煸香，倒入萝卜条、盐、酱油同炒；出锅前加入鸡精即可出锅。