1、茴香苗菜是热性的。

2、茴香苗，全国各地均有，其嫩叶和嫩茎部分可食用，有特殊的香气，是营养很丰富的蔬菜，常被用来做包子、饺子等食品的馅料。茴香苗可用于寒疝腹痛、脘腹胀痛、少腹冷疼、食少吐泻等症，具有健胃行气、促进消化、止痛抗菌等功效。

3、茴香苗一般人群均可食用，因其可止痛，尤其适宜痉挛疼痛者。茴香苗性热，阴虚火旺者，便秘者忌食，以免上火，加重便秘。