1、火龙果一般是在每年的5-11月份之间成熟，从开花到采收果实，大概需要40天左右，它的果实从绿色变为紫红色的时候就可以采收，产果期大概有6个月左右，在采收之后就可以上市。

2、火龙果的品种比较多，在生活中最为常见的就是红心火龙果以及白心火龙果，这两种类型的口感、营养、价格以及效果都有所不同，而且成熟期也是不一样的，其中比较常见的一些品种有黄龙果、红龙果以及巨龙果等。

3、火龙果有着许多的品种，不过它们之间的成熟上市时间都是不一样的，其中比较常见的白心龙果一般是在6-10月之间成熟上市，而红心火龙果则是在5-11月份之间成熟上市。