1、辨别啤酒是否过期，首先要看啤酒商标上的保质期和生产日期。

2、其次看啤酒的液体是否清澈，如果瓶里出现了沉淀物，很有可能是过期或者是变质了，建议不要喝。

3、还有一种辨别啤酒是否过期的方法，就是闻啤酒的味道，如果发现有非正常的刺鼻味道，那么一定是过期或者是变质了。

4、另外可以稍微的用嘴尝一小口，如果感觉口味纯正，那么是没有问题的，如果感觉有异样，建议立即停止食用。