1、豆腐乳能吃，但是最好不要吃得太多。

2、豆腐乳通常是一种传统美食，一般只有豆腐经过发酵以后制作而成，能够起到调节食欲的作用，还能够补充蛋白质，因此是可以吃的。但是豆腐乳在制作的过程中可能会加入一些防腐剂，而且当中含有的盐分也是比较多的，因此尽量不要吃得太多，以免导致身体上火。