端午节的粽子怎么包

2023-05-21爱生活1598喜欢

端午节的粽子怎么包

1. 准备材料:粽叶、黄米、糯米、五花肉、葱、姜、八角、香叶、花椒、盐、生抽

2. 水洗粽叶,泡上一夜,泡发后清洗干净备用

3. 将黄米浸泡3-4小时,糯米浸泡1小时,加入八角、花椒、香叶一起煮熟备用

4. 将五花肉切成小块焯水备用

5. 切葱姜备用

6. 把焯好的肉块、葱姜放入锅中,加生抽、盐和适量的水煮20分钟左右

7. 把煮好的糯米和黄米放入炒锅中,炒匀

8. 开始包粽子,将粽叶包成一只簇子,把糯米和肉块分别加入粽子中

9. 包完粽子后加适量的水,放入蒸锅中蒸2-3个小时

10. 可以用线穿过粽子将其悬挂起来晾凉,等凉透后即可享用美味的粽子啦!

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