1、黄瓜可以放冰箱保存，但是保存时间不宜过长。

2、黄瓜富含蛋白质、钙、维生素C等营养成分，有利水利尿、清热解毒等功效。常温环境下黄瓜可能比较容易变质，通常可以放冰箱的冷藏室进行保存，可以在一定程度上抑制微生物生长繁殖，从而延长黄瓜的保存期限。但是保存时间不宜过长，时间过长可能会影响黄瓜的口感和营养价值，同时也可能导致黄瓜变质。

3、日常应该注意饮食卫生，尽量选择食用新鲜的食物，如果食物出现变质的情况，应该避免食用，以免引起不良反应。