如果初中生拒绝或忘记写暑假作业，家长可以采用以下措施：

1. 跟孩子聊聊原因：找出孩子不想写作业的原因，并尝试解决问题，如提供帮助或激励孩子写作业。

2. 设计计划：帮助孩子设计一份写作业的计划表，明确任务和时间，并定期检查进度。

3. 定下规矩：家长和孩子一起商定写作业的规矩和要求，并以奖励或惩罚的方式来激励孩子写作业。

4. 寻求帮助：如果孩子确实遇到困难，可以考虑寻求专业教育机构或老师的帮助。

总之，在教育孩子上，需要父母的理解、耐心和支持，建立良好的家庭教育氛围，鼓励孩子通过自己的努力实现成长和发展。