材料：

1. 500克面粉

2. 250克猪肉馅

3. 100克韭菜

4. 50克葱姜蒜末

5. 30克食盐

6. 10克白胡椒粉

7. 10克花椒粉

8. 适量食用油

9. 适量水

做法：

1. 将面粉、食盐、适量水混合，揉成面团，放置20分钟备用；

2. 将猪肉馅、韭菜、葱姜蒜末、白胡椒粉、花椒粉混合均匀，备用；

3. 将面团分割成大小相等的小块，擀成圆形薄片；

4. 将猪肉馅馅放入薄片中央，将薄片对折合并，用手掐边封口；

5. 在封口处切几个口，放入烤箱中150度烤10分钟；

6. 烤好后放平底锅里，倒入适量的食用油，煎至两面金黄即可。

注意事项：

1. 面团应当揉匀，稍微松软一些，不要太硬；

2. 煎的时候火候掌握好，不要太大，否则火烧表面容易糊焦；

3. 可以根据自己的口味适量放入其他调料，如香菜、醋等。