榴莲干包和湿包的区别在于榴莲的保鲜方式不同。榴莲干包是指榴莲用干燥法保鲜制成的包装，其口感和味道较为浓郁，风味也更为独特。榴莲湿包则是将榴莲用湿润的方式进行保鲜，口感较为柔滑，味道较为清香。根据个人口味和喜好，可以选择不同的保鲜方式，来获得最佳的榴莲美食体验。