1. 看颜色：真蜂蜜颜色较深，比较浓稠，假蜂蜜颜色较浅，清澈易流动。

2. 看质地：真蜂蜜质地比较浓稠，假蜂蜜质地比较稀。

3. 看微生物：真蜂蜜中无微生物，假蜂蜜可能会含有细菌，病毒等微生物。

4. 看甜味：真蜂蜜的甜味持久而温和，假蜂蜜味道较单一，可能含有添加剂。

5. 滴在纸巾上：将蜂蜜滴在纸巾上，真蜂蜜吸附力较强，不易渗透；假蜂蜜吸附力较弱，会很快渗透到纸巾上。

6. 热水测试：将一汤匙的蜂蜜加入一杯热水中，真蜂蜜会漂浮在水面上不易溶解，假蜂蜜则很快溶解并散开。

7. 发光测试：将蜂蜜涂在白纸上，用紫外光照射，真蜂蜜会发出微光，而假蜂蜜则不会发出微光。

需要注意的是，这些方法仅供参考，在确定是否购买真正纯天然的蜂蜜时，最好找到有信誉的品牌商或者批发商，应尽最大努力购买最高品质的蜂蜜。